准备好食材,西红柿洗净,顶部切十字,放入沸水中5~10分钟,方便去皮,去皮后的西红柿去籽切丁,切的大小根据宝宝的咀嚼能力
鸡蛋磕开打散均匀备好
宝宝面条掰成小段
锅中倒入少量核桃油,油热后倒入西红柿,煸炒一下倒入适量清水,盖上锅盖,水烧开后放入宝宝面条,转小火煮4分钟
淋入蛋液,用勺子迅速搅拌均匀,煮开关火即可