葱油蚕豆

作者： 夏花1971

因为拔牙，食不知味。市场里，撇见新鲜蚕豆，忽地想起小时候，街边摊车卖的热乎乎的卤蚕豆。

用料

• 大料 一瓣
• 花椒 几粒
• 盐少许 少许
• 生抽 少许
• 葱油 少许
• l

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

市场买来蚕豆，洗干净，细细剥去外面的软皮。

步骤 2

用水将剥好皮的蚕豆米再冲洗干净。

步骤 3

煮蚕豆花椒是一定要放的。提味且解毒。

步骤 4

水开，转小火，再煮三五分钟即可。

步骤 5

将煮好的蚕豆控去水，淋少许葱油、生抽，拌匀。

步骤 6

就粥最佳小菜，葱油蚕豆。

菜谱创建时间：2018-04-19 11:25:16