卤鸡翅

作者： 娴娴小厨

by:小君独家鸡翅

用料

• 鸡翅 10个
• 姜 少量
• 八角 少量
• 葱 一小把
• 香菜 一小把
• 小米辣 几颗
• 蒜 几颗
• 草果 几个
• 花椒 几颗
• 冰糖 几颗
• 海鲜酱油
• 生抽

卤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅煮后，把白色沫沫煮掉后，划口，放油锅中煎，小火煎至金黄捞出。

步骤 2

在一个空锅底铺适量葱，香菜，蒜，姜，小米辣，几个八角，一个草果，花椒适量，将煎好的鸡翅放上去铺好。

步骤 3

用一个碗调汁：把海鲜酱油和生抽倒入加点水，倒入锅中，调的汁要盖过鸡翅，然后放几颗冰糖。待汁煮干后捞出鸡翅即可食用。

菜谱创建时间：2018-04-18 22:47:42