凉拌菠菜粉丝

作者： 学着吃素的驴

在菠菜泛滥的季节，美味的菠菜成了菜园里爸妈最愁的一道菜，在家带娃的我于是开始了各种尝试……

用料

• 菠菜 1把
• 粉丝 1把
• 醋 2勺
• 自制香油 1勺
• 盐 少量
• 生抽 1勺
• 白糖 1小勺

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后捞出，放凉，粉丝用热水泡软后，用凉水过凉，控干水份

步骤 2

菠菜挤掉水份和粉丝切断，放入盐、糖、生抽、醋、自制香油

步骤 3

自制香油：凉油放入花椒，小火熬制并加入香叶，八角，白果，葱白，调味料的量根据油和各人口味而定，熬好后放1分钟加入芝麻

菜谱创建时间：2018-04-18 20:13:59