豌豆焖饭

作者： 越吃越不胖

小时候每到豆子成熟的季节妈妈总会做豆焖饭给全家吃，而我每一次都会吃撑……现在我也喜欢做给孩子们吃，孩子们每次也都会吃多……

用料

豌豆焖饭的做法步骤

步骤 1

新鲜的豌豆或蚕豆

步骤 2

老腌肉或火腿，先把肥肉下锅炒出油，尽量炒干，后加入瘦肉炒香备用。

步骤 3

用炒肉焙出来的油快速翻炒豆子一分钟。

步骤 4

豆子上均匀铺上米饭，小火加盖焖5~10分钟至豆子软烂，注意不要把豆子焖胡。

步骤 5

豆子熟后把之前炒好的腌肉放在上面。

步骤 6

加入适量盐不停翻炒至均匀（翻炒时保持小火）

步骤 7

完成！保证你一碗接一碗停不下来😜

菜谱创建时间：2018-04-18 19:23:49