水晶凤爪

作者： 喵小糖H

用料

• 鸡爪 一斤
• 料酒 两勺
• 姜 一块
• 味精 少许
• 盐 一勺
• 糖 半勺
• 鸡精 一勺
• 芝麻油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 指天椒 三个
• 柠檬片 五片
• 芝麻 少许

水晶凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪买回先用水泡一个小时，去血水 锅里加水，放入鸡爪，姜片，料酒 大火煮开5-10分钟

步骤 2

煮好的鸡爪过冷水，大概4-5遍水，此时鸡爪没油就可以了

步骤 3

把水沥干，加入盐，糖，鸡精，味精，芝麻油，辣椒油，柠檬片，指天椒，芝麻，凉开水拌均匀，再放入冰箱冰两个小时

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2018-04-18 14:54:11