榴莲壳冬瓜瘦肉汤

作者： 我叫小阳

各位买榴莲的时候可能买了一个榴莲，只取榴莲肉，壳就扔了，其实榴莲壳也是有很大的药用价值的，下面给大家介绍一个新菜，可能有些朋友都做过，榴莲壳冬瓜瘦肉汤，这是一道滋阴养颜的汤，也是一道月子汤，做法很简单喜欢的朋友可以自己做一下咯。

用料

• 榴莲壳肉 100克
• 瘦肉 300克
• 冬瓜 200克
• 红枣 3粒
• 枸杞 少许
• 八角 少许
• 香叶 两片
• 盐 少许
• 鸡精 少许

榴莲壳冬瓜瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

榴莲壳切块，肉切小坨，冬瓜切块

步骤 2

取清水，放入瘦肉，去血水后捞出备用

步骤 3

换一锅清水，依次放入榴莲肉，瘦肉，八角，香叶，枸杞，红枣，中火转中小火煮

步骤 4

十五分钟以后放入冬瓜（冬瓜放太早容易散开，糊汤）

步骤 5

五分钟后放入盐和鸡精

步骤 6

熟了以后便可出锅

榴莲壳冬瓜瘦肉汤的小贴士

清香扑鼻，一点都没有榴莲的味道，反而是一股淡淡的清香。

菜谱创建时间：2018-04-18 13:40:49