宝宝辅食：虾仁挤挤面

作者： 蜜桃妈妈爱蜜桃

适合11个月以上的宝宝。 用家里最常见的食材，虾、面粉和青菜，做出一道耳目一新的面条，吃起来滑溜溜、鲜嫩嫩，这就是今天分享的虾仁挤挤面啦。宝宝吃的时候用手抓着，又新鲜又有趣，还能锻炼宝贝的手眼协调能力。

用料

• 虾 只
• 鸡蛋 个
• 面粉
• 青菜

宝宝辅食：虾仁挤挤面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

用牙签剔除虾线和虾筋，盖上柠檬片腌制15分钟。

步骤 3

青菜剁碎备用，虾仁放入搅拌机加入60ml左右的水搅打成细腻的泥。

步骤 4

分次筛入面粉，搅拌均匀。直到虾泥变的厚稠，搅拌的时候纹路不消失。

步骤 5

把虾泥装进裱花袋，剪一个小口。（口的大小决定面的粗细，根据宝宝喜好，不建议太细，入锅容易散开）

步骤 6

锅中水煮沸，先下蔬菜煮熟。

步骤 7

转小火，把虾泥糊挤入锅中，可以一次性挤完，也可以分多次挤。

步骤 8

挤挤面浮上水面后，倒入鸡蛋液。大火把蛋液煮熟，大概一分钟，接着滴入核桃油。

步骤 9

滑溜鲜嫩的虾仁挤挤面完成啦。

菜谱创建时间：2018-04-18 08:35:30