面条卤

作者： Cutecar

用料

• 葱 适量
• 猪肉 适量
• 木耳 适量
• 干香菇 适量
• 青椒 1个
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 2-3

面条卤的做法步骤

步骤 1

文字说明：提前切好肉沫，青椒沫；木耳和香菇泡发，切成小 油七分热后加入打扫的鸡蛋，翻炒，炒熟后成出备用

步骤 2

再次加入适量的油，把切成定的肉沫翻炒，加入料酒、酱油、老抽、白糖、少量醋（可以不放）

步骤 3

肉翻炒为7分熟后，加入泡发的木耳和香菇，这两个要提前泡（半天时间吧。泡好需要剪的小一点）。翻炒

步骤 4

加入切好的青椒沫和鸡蛋，加入盐，十三香，鸡精

步骤 5

翻炒差不多了，加入适量水

步骤 6

最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡。熟了就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-04-17 17:16:59