美味桑果

作者： 忘忧莲快乐

这段时间是营养又美味的桑椹大量上市的季节。这种水果难以长期储存，只有当季才能吃上。所以隔上两三天我就会去买上一两斤解解馋。 走到市场上，看到的桑果大部份都是乌黑乌黑的，没一点杂色，感觉熟透了，很是诱人。想到几年前我吃这种桑果上吐下泻的经历，忍不住告诉关注我的朋友们，这种整筐都一样熟得诱人的桑果千万别买！！！ 我今天就把鉴别自然成熟桑果的经验悄悄告诉你！！！

用料

• 桑葚 桑果

美味桑果的做法步骤

步骤 1

这是我选出来的几颗特熟的桑果，已达到纯甜味。(大部分桑果都是酸甜味的，完全熟透达到纯甜味的时候，果农已经没办法摘来卖了，因为稍微碰撞就流汁液烂了)。 但是不管它的外表看起来多么成熟，多么乌黑，它的断面多少都会带红色，一颗桑果由许多小果粒组成，它的内外，以及那许多的小果粒成熟度不可能完全一致。这流出来的汁水也是淡紫红！！！而非黑色。

步骤 2

再看放大的图片，高度成熟桑果的外表。有乌黑色，暗红色，偶尔还夹着点红色。一颗桑果是由许多小果粒组成，即使已经很熟很熟了，但是这许多的小果粒它的成熟度是不可能完全一致的，再加上树叶枝条的遮当，造成阳光照色的不一致，可以想象，一颗桑果满身的颜色会完全一样吗？当然不可能完全一样！！！ 我的朋友们，我想你现在一定会选真正成熟的桑果了吧。那种整筐桑果都是一个色的你还会去买吗？(鬼才知道那种桑果是用什么弄出来的，反正我不知道)。

菜谱创建时间：2018-04-17 16:13:10