花胶桃胶羹

作者： 心懿臻品

我单身那时候，在广州工作，下班回家都会煮些糖水吃，琢磨着煮好吃的饭菜。。然而结婚之后，家庭，孩子，生意。忙的分不开身。前天熬夜之后，起床刷牙，望着镜子里的自己吓了一跳。结婚三年，是什么把我的样子磨成这般鬼样。。。 决定炖一盅【花胶桃胶羹】补充胶原蛋白，让自己的皮肤变得水润有弹性。婚姻将我摧毁，那就用花胶来修复。。

用料

• 桃胶 15条
• 花胶 5条
• 冰糖 两块（适量）
• 红枣 5粒
• 生姜 5片
• 纯牛奶 250ml

花胶桃胶羹的做法步骤

步骤 1

提前一晚，将桃胶泡发。桃胶属于涨发率很高的食材。水必须比桃胶多5-7倍。

步骤 2

花胶冲洗干净，冷水上锅蒸2-3分钟。花胶卷缩起来即可。。把花胶放到水里浸泡一夜。还是那句话：水要比花胶多5--6倍。

步骤 3

泡发一天一夜的桃胶，捏内芯无硬块即可。代表泡发完成。跳走桃胶的黑色小颗粒杂质。

步骤 4

这款桃胶剔透饱满圆滑。杂质很少。完美

步骤 5

泡发一天一夜的花胶。泡的过程可以加姜片，勤换水浸泡。这样能起到很好的去腥效果。

步骤 6

把泡好的花胶.桃胶，姜片，红枣，冰糖入炖盅，加水，上锅炖，设置时间2--2.5小时。。。

步骤 7

炖好的糖水，盛到碗里。装半碗。然后再淋上椰浆或者纯牛奶。。就可以食用了。。

步骤 8

温馨提示：1.提前一天泡发桃胶和花胶 2.可以睡觉前设置时间炖制。第二天起床就打包去公司吃。工作和滋补两不误。 3.桃胶是清热之物，孕妇，两岁以内小孩，哺乳期妇女。不可食用。。

步骤 9

诚意推荐这款黄花胶。半斤大约60条，泡发起来很厚肉。爽滑无腥。好吃得很。

菜谱创建时间：2018-04-17 12:09:15