创意香菇蛋挞

作者： 小亦华妈妈成长吧

香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，鹌鹑蛋为滋补食品。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。

用料

• 香菇 12朵
• 鹌鹑蛋 12颗
• 芝麻 适量
• 番茄酱 适量
• 小葱 1棵

创意香菇蛋挞的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，去蒂，轻轻捏干水分。

步骤 2

在每个香菇上撒少许盐。

步骤 3

鹌鹑蛋液倒在香菇上。

步骤 4

撒一点黑芝麻。有点难看，建议换成白芝麻，或者不放。上锅蒸10分钟。

步骤 5

点缀上番茄酱，再撒点葱花。厨房灯坏了，蒸锅这边有点暗。

菜谱创建时间：2018-04-16 21:16:29