素鲍鱼

作者： 落雪ww

创新菜

用料

• 鲜香菇 8-10朵
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 淀粉 少许

素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇去根蒂，下水绰一下，然后改刀（十字刀）

步骤 2

用牙签插上，均匀粘上淀粉

步骤 3

油温七成热转小火，下入香菇，待变色捞出，备用

步骤 4

另起锅，下入耗油，生抽，白糖，盐，和水淀粉，酱汁调好之后下入炸好的香菇，撒上葱末出锅

素鲍鱼的小贴士

焯水时不要过久，酱汁可根据个人口味调制，祝大家实验成功

菜谱创建时间：2018-04-16 20:13:38