烤肉

作者： 小酷么么哒

用料

• 五花肉 克
• 蚝油 勺
• 烤肉料

烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。

步骤 2

肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，放入酷克壹佰调料腌肉，腌制半个钟入味。

步骤 3

平底锅烧热，倒少量油，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。 。

步骤 4

一面略黄后，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。

步骤 5

用筷子翻匀后，再煎制1-2分钟，让味道进到肉片内。

步骤 6

最后撒上少许葱花提提香。装盘，趁热即可享用

烤肉的小贴士

小贴示 1.选肉时最好选五花肉，2肥8瘦。 2.腌制时在肉片里稍加些小苏打可以另肉质嫩些，煎时不易老。 3.腌肉片时加入少量食用油也是起到肉质不变老的作用。

菜谱创建时间：2018-04-16 16:51:17