辅食【肉松小蛋糕】

作者： 是大婷呀

①月龄：12月龄以上 ②营养：随着孩子慢慢的长大，除了注重食物的营养，也要逐渐的锻炼宝宝们的抓取能力和协调能力了，所以需要适当的增加可以让宝宝抓握的食物。

用料

• 肉松 适量
• 鱼松 适量
• 鸡蛋 2个
• 低粉 35克
• 牛奶 20克
• 核桃油 20克
• 白砂糖 10克

辅食【肉松小蛋糕】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材备用

步骤 2

首先将蛋黄与蛋清分离

步骤 3

蛋黄打散加入白砂糖继续搅打至发白，再加入宝宝核桃油继续搅拌，接着倒入牛奶搅打均匀，筛入低筋粉搅拌至无颗粒状态

步骤 4

电动打蛋器搅打蛋清，过程中分三次加入白砂糖搅打至纹理清晰即可

步骤 5

取1/3的蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀后全部倒入蛋白轻轻搅拌防止消泡

步骤 6

倒入裱花袋中在铺好油纸的烤盘上挤成圆的形状

步骤 7

放入预热好的烤箱中，170度烤制5分钟左右即可，烤好后翻面静置5分钟回软

步骤 8

取一个小蛋糕涂少许沙拉酱，一勺肉松，最后盖上另外一半即可食用

步骤 9

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菜谱创建时间：2018-04-16 16:21:03