草头饼（全麦版烤箱版）

作者： 火習_苏籽

为了夏天和旅行，最近在努力健身，陆陆续续开发了一些健康版的食谱，这个草头饼分享给同事意外受欢迎，于是想写下来分享给更多人。在夏天来临之前，一起健康地变美吧。 *这个方子用低GI的全麦粉替换了糯米粉，因为有鸡蛋可以不用加水了噢～

用料

• 盐 3克
• 味精/鸡精 3克
• 鸡蛋 2只
• 全麦面粉 150克
• 橄榄油 适量
• 草头/苜蓿 适量

草头饼（全麦版烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将草头用水焯熟，晾凉后切碎备好待用。

步骤 2

全麦面粉150g，鸡蛋2个，盐、鸡精加入草头碎搅拌。

步骤 3

用手捏成小圆大小，放入烤箱锡纸上，刷一层橄榄油防止烤焦。

步骤 4

烤制200度15-20分钟，表面稍稍金黄即可。

草头饼（全麦版烤箱版）的小贴士

这道菜蛋香浓郁，草头清香最大程度得到保留，适合春天的简单美食～

菜谱创建时间：2018-04-16 16:04:27