很有嚼劲的南瓜干及地瓜干

作者： 肿肿饼

TB看到的蔬果干的配料表基本都有白砂糖和棕榈油！其实不加糖和油就很好吃的呀！满足日常的小零嘴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 红薯 2个
• 南瓜 半个

很有嚼劲的南瓜干及地瓜干的做法步骤

步骤 1

南瓜切成薄薄的片状（半个南瓜可以铺三个盘子）铺在油纸上，放在纸质的盘子上，微波炉4分钟拿出来换另一个盘子放进微波炉4分钟。

步骤 2

拿出来的那盘，用筷子翻面。4分钟后把这盘放进微波炉再转4分钟。每盘重复3次4分钟的微波炉加热。此时南瓜已经很干了，没有焦。如果微波炉功率很大的话，可以适当减少最后一次转的时间或者功率。

步骤 3

放在阳光下爆晒一下午，可以去翻一次面，保证吹得均匀。

步骤 4

红薯干的基本操作和南瓜干类似。由于我喜欢吃红薯脆脆的皮，会把皮洗干净，稍微用刨皮刀刨掉一些不太好的坑坑洼洼，建议生的时候切成条状，熟了再切会非常粘手！同样暴晒半天就可以吃啦。

菜谱创建时间：2018-04-15 23:13:22