拌洋葱

作者： 帽姐的美食旅行

洋葱最好的吃法，清脆爽口，延缓衰老，杀菌防癌防血栓。做法简单的不得了，跟我来。

用料

• 洋葱 1个
• 盐 10克

拌洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱剥皮，切掉两头

步骤 2

一分为二，顶刀逆纹切成细丝，请注意切法哦！

步骤 3

放进能密封的保鲜盒里，加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀。

步骤 4

腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏一晚。

步骤 5

经过冷藏的洋葱丝，变的半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看。

拌洋葱的小贴士

也可以挤点柠檬汁或倒点果醋，味道也很好的。

菜谱创建时间：2018-04-15 22:11:16