首先开水烫面,慢慢加凉水,揉成面团醒30分钟
鸡蛋加盐和黑胡椒打散
为了方便用煎火腿剩下的油,涂在面团上,折叠后擀成圆形。
火腿肠切半
电磁炉调下小档,可以锅里放少量油,防止糊,等面饼中间鼓起,挑破后倒入鸡蛋~
加煎好的火腿,可以放生菜,和甜面酱~