把鸭血洗净切小块,放水放少许盐浸泡准备 油豆腐切小块 鸭肠(我这里买的是鸭脖店现成的,上班族想节省时间可以跟我一样,节省时间) 香菜洗净,切小段
先净水放小姜片放浓汤宝大火烧开 水烧开依次放油豆腐放鸭肠放鸭血放粉丝 烧开后尝下盐度依据口味放少许盐,撒小米椒提鲜放一点香菜最后焖煮 起锅 撒香菜末,依照个人口味,我还加了一点白芝麻和榨菜
送你们一个摆拍 食材简单,上班族可以试试
tips1 浓汤宝和我买的鸭肠本身就有盐味,所以建议少放盐 tips2油豆腐和粉丝都比较吸水,建议用大点的锅多放点水