陈村粉

作者： 我是白白熊

結合潮汕風味的陳村粉😛😛😛

用料

• 陳村粉 500克（2-3人用）
• 蒜蓉 1勺
• 醬油 適量
• 耗油 適量
• 油 克
• 蔥 適量
• 香菇干 10個
• 肉沫 200-250克（可根據自己食量）
• 蘿蔔干 一個

陈村粉的做法步骤

步骤 1

肉沫分別加入蔥花鹽，雞精，耗油，香油，醬油攪勻待用。

步骤 2

香菇干泡軟後切粒，菠蘿幹切粒

步骤 3

①蘿蔔粒後跟蒜蓉一起炒香後另外放在碗裡（可多放點油一起炒，炒完多餘的油乘在碗裡用在已蒸好的腸粉上） ②雞蛋炒成粒粒狀 ③炒香菇 ④準備好一個碗倒入兩勺生抽半碗涼白開

步骤 4

雞蛋粒，香菇粒炒好放涼後倒入肉沫一起攪拌。

步骤 5

拿個大盤子抹上薄薄一層油（防止黏盤），鋪上陳村粉將肉餡卷成一條條狀，水開大火蒸10分鐘。

步骤 6

出鍋後，淋上蘿蔔乾，醬油，油就可以開吃啦！

步骤 7

吃飽飽囖

菜谱创建时间：2018-04-15 15:58:38