红心火龙果半个。
切块。
虾仁挑去虾线。
加适量盐,胡椒粉,料酒腌制一会。
玉米粒,青豆入开水锅中焯烫。
捞出,沥干。
起油锅,放姜丝蒜末煸香,大火🔥倒入虾仁翻炒。
倒入青豆玉米粒。
加适量鸡汁,翻炒均匀,关火。
倒入红心火龙果,利用锅的余温把虾仁火龙果翻炒均匀。
虾仁瞬间也变成胭脂色了( •̀∀•́ )
盛盘,掐一朵薄荷装饰一下。
好看好吃,营养健康。