国宴油条

作者： 寻找美食记

晚上和好面早上就吃到热乎乎的油条了，美味，搜国宴油条就可以找到视频

用料

• 泡打粉 11克
• 盐 4克
• 牛奶 11克
• 黄油 50克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 一个
• 水 275克左右

国宴油条的做法步骤

步骤 1

除了水将所有材料倒入一个盆中，分次加水，揉成面团盖保鲜膜初次醒发十分钟

步骤 2

醒发十分钟后将面压扁搓成长条状，表面摸油盖保鲜膜放冰箱冷藏8小时

步骤 3

回温40分钟整形切2厘米宽条，用筷子从中间压一下，两边压紧捏紧（油条一炸会不会分开）

步骤 4

油温200度炸至金黄

国宴油条的小贴士

面团从冰箱里拿出来要回温半小时以上，自己可以用手感受一下温度，可以拉长一点炸，胖胖的容易里面没熟，外面火大了

菜谱创建时间：2018-04-15 10:58:18