懒人版排骨闷饭

作者： 惜_瞳

用料

• 排骨 小排12块
• 料酒 一大勺
• 生抽 一勺
• 白糖 适量
• 胡萝卜 一根
• 老抽 一勺
• 姜 二片
• 盐 适量克
• 大米 2杯
• 胡椒粉、十三香、蚝油 适量
• 葱段 适量
• 香菇 3朵
• 水 适量

懒人版排骨闷饭的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗干净后放入料酒、胡椒粉、盐、十三香、蚝油腌制入味。

步骤 2

2、腌制好的排骨放入油中小火炸至两面金黄色捞出。

步骤 3

3、姜切成片，葱切成段，香菇切成小块、胡萝卜切成小块备用。

步骤 4

4、电饭煲内放入大米，把排骨、胡萝卜块、葱段、姜片、香菇块码在大米上，倒入生抽、老抽、，放入适量的盐（排骨已腌制过，所以不要放太多的盐，只要大米入味即可）、糖、一点点料酒、鸡精、一点点蚝油和十三香，倒入适量的水，盖上锅盖，按煮饭键即可。

菜谱创建时间：2018-04-15 09:30:47