油锅烧热,炒香蒜末装入碗里,趁着碗里的油温高,加入一勺老抽,2勺生抽,白醋一点点,耗油适量,番茄酱适量,香油少许,鸡精,味精少许搅拌均匀,就是拌面酱了
在起一锅把鸡蛋和香肠炒一下,取出备用,一会和面条一起拌着
烧一锅热水把面煮熟了,直接加入前面调好的拌面酱里就好