1.大蒜2-3瓣、油20克,5秒/速度5切碎,3 分/120度速度小匀爆香。 2.加入土豆丝(2个中型土豆,切丝后泡水 并换水1-2次)、白醋1汤匙、盐1/2茶匙 白胡椒粉一小撮,3-4分/ aroma/反转/速 度小勺(最后30秒可从量杯盖口投入一些尖 椒丝