蒜蓉炒薯叶

作者： 半萍水

个人很喜欢薯叶

用料

• 蒜蓉 一粒
• 红薯叶 200g
• 盐 1小勺（适量）
• 酱油 一汤匙
• 菜籽油 适量

蒜蓉炒薯叶的做法步骤

步骤 1

把红薯叶的茎部去皮，用手撕即可 洗干净待用

步骤 2

大蒜切粒状

步骤 3

锅烧干，热好放菜籽油和蒜蓉粒爆香，下红薯叶，翻炒三分钟后，撒点清水，然后放盐，在最后快要起锅时再放蒜蓉和酱油，最后起锅。

蒜蓉炒薯叶的小贴士

如果判断熟与不熟，这个看个人喜欢，喜欢爽口的话炒五六分钟即可，喜欢软点话，炒到快要"出蚕"。

菜谱创建时间：2018-04-14 17:55:02