在打好的蛋液里加入一点点盐(去腥)、少量食用油、3滴香油,搅拌均匀。
蛋液分两次倒入班戟锅中,单面成型后直接把锅子倒扣 将饼皮先放于盘中再入锅使另一面蛋皮成型,此时加入一片芝士片融化。
将饼皮倒扣于盘中 轻轻卷起,切段儿。 同时微波加热熏肠切片,即可摆盘享用!!
1、食用油可以按个人喜好,在蛋液里加好或者热锅后加入都可以。 2、锅底加热很快,翻面速度需要快一点。 3、黑芝麻也可以换成白芝麻,过敏的宝宝就不用加了,本身蛋皮也很香了💛 4、家里有水煮的芦笋或者生菜叶之类的可以配上去,正好懒得出去买菜了,Hiahaihia