快手好吃鳗鱼香芒紫菜卷

作者： cyy小龙女

儿子喜欢吃寿司，参考了大家几个方子，星期六早上有时间，材料也齐全了就试试

用料

• 鳗鱼 一包
• 紫菜 一张
• 米饭 小半碗
• 糯米 大米的小一半
• 海南香芒 一个
• 肉松 适量
• 寿司醋 一勺

快手好吃鳗鱼香芒紫菜卷的做法步骤

步骤 1

看了大家的方子决定用大米加糯米的方式，于是买来这个

步骤 2

大米用圆颗粒的这种，粘性大一点点

步骤 3

肉松原来是买来做蛋糕的，问了一下儿子的意见，决定加进去看看，吃的时候发现口感不错，推荐给大家。

步骤 4

三都港的鳗鱼，里面的酱汁正好使得寿司带上润的感觉，不至于干啃饭团😝

步骤 5

用电饭锅把糯米大米👀混合煲熟，焖一小会💫煲好的饭颗粒鲜明，粘底很好，粘了我一手，像极了珍珠猪蹄🤣 热的时候拌进寿司醋，这次我是买现成的，以后学着网友试试自己做🧐 把拌好的米饭平铺在寿司紫菜上面🍻

步骤 6

芒果切片，鳗鱼微波炉加热二分钟，和肉松依次放在铺好的饭中间区域，然后开卷💪 第一次做卷的手法生疏了一点，后来发现这竹卷挺好用的，很快就有了手感，我这是买寿司紫菜的时候送的，新手一次就会🎊 我这是贪嘴，鳗鱼芒果都满出来了😋

步骤 7

开切（大家教的刀上两边抹上水切，切完再抹水再切） 挤上沙拉酱，准备上酱油芥末（我说不用都很好吃了，人家不同意，说酱是寿司的灵魂，这鬼日本小说看多了😤）可以开吃咯…… 我自己在卷好就直接吃了，鳗鱼的酱汁和着芒果的甜滑，还掺杂了肉松的酥😋😋这个搭配算成功（儿子吃的时候叨叨少了青瓜的脆，我的技术就是这个吃货给逼的🤔） 捣鼓的时候路漫漫，投进肚子的时候不到两分钟😴

快手好吃鳗鱼香芒紫菜卷的小贴士

煮饭的时间长一点点，其他都很快，用来给娃做快手早餐应该也不错

菜谱创建时间：2018-04-14 10:55:01