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人生第一次做麦芬,纪念的做法

人生第一次做麦芬,纪念

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作者: Janny139
Janny139
每天看着陆夫人分享每日早餐餐牌,那种美食真的诱惑难挡,忍不住向她讨教如何能做出那么美的食物,在她的推荐下,今日首次尝试做一次蛋糕,处女秀,虽然缺少泡打粉不好看,但是值得纪念,哈!

用料

人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

说实在,准备这些材料就让我手忙脚乱了好一阵,因为找不到那些工具,类似筛网就没有找到,真心擦汗啊!先让儿子把黄油和奶搅拌均匀,能有小帮手,真心不错👍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的黄油和奶里面放进面粉搅拌均匀再加入两个蛋黄搅拌均匀。蛋清和蛋黄是提前分开的哦,蛋白另有安排 一开始我觉得两个蛋差不多,因为第一次嘛,不要做太多了(免得浪费),后来我觉得,下次做一定要多做一点,因为做一次出来没多少,吃的一点不过瘾^_^

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边打蛋清边加糖,我分了三次加,每次放三分之一

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后蛋白要打到硬性发泡,就是搅拌棒上的蛋白可以直立一个小尖尖,总之,…我也不知道该怎么形容,反正还是菜鸟,就原谅自己了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把发泡好的蛋白和前面搅拌好的材料搅拌在一起,这个步骤其实还是很好弄的,主要是因为我的材料少,哈哈,假如多的话,应该是一部分一部分进行搅匀,也就是说把蛋白先放一部分到蛋黄和面粉里面,而且搅拌要轻柔,拌匀后再把拌好的倒到其余蛋白里继续搅拌,应该讲是翻来覆去拌,好吧,我把自己说晕了,然后就好了,倒入模具,放入烤箱,等吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有找到模具,所以就用纸杯子了,材料太少,只装了8个,也没装满,160度的温度烤了60分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当当,此处应该有掌声👏处女作出炉啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈,这个是最好看的两个,合影留念!

菜谱创建时间:2018-04-14 00:37:44
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