土豆洗赶紧,切块,带皮上锅蒸熟。取出后,剥皮弄成土豆泥。
加入鸡蛋和少量实用油,慢慢的调开拌匀。
加入面粉,小葱和盐,慢慢调。 注意:面粉不要放太多,能够凝结就行。一定要保留土豆的香甜味,这是关键。
调好的土豆泥材料,平底锅放一点点油,慢慢烘烤土豆饼。
健康营养好吃,又很简单,推荐。
1 面粉不要放太多,土豆菜是主角。 2 调的时候,放些油,煎饼的时候几乎可以不用放油,健康。