提前准备蟹肉。我是用的帝王蟹的蟹腿肉,用了2只蟹腿,用剪子剪开取出肉,放一边待用。
烧水,加入1小勺盐,入意面煮10-12分钟至熟,捞出待用。
大蒜、红辣椒、黑橄榄切片。樱桃番茄对半切开。待用。
热锅加橄榄油,放入大蒜片煸出香味,然后依次放入红辣椒、黑橄榄、樱桃番茄、蟹肉,撒海盐,烹入白葡萄酒,焖2分钟,放入意面,拌匀后撒上芝士粉。ok!出锅摆盘开吃!