布朗熊与可妮兔（进阶版）造型馒头包子

作者： 下厨房用户_fbyr

这一次给大家带来布朗熊与可妮兔的进阶版。我还是偏向喜欢整个娃娃的造型的，做出来的成品也是萌到不行。嘻嘻，好喜欢，舍不得吃--

用料

• 用料1： ~
• 中筋面粉 100g
• 牛奶 53g
• 玉米油 3g
• 白砂糖 10g
• 酵母 1g
• 用料2： ~
• 可可粉 少量
• 红曲粉 少量
• 南瓜粉 少量
• 竹炭粉 少量
• 菠菜粉 少量
• 蝶豆花粉 少量

布朗熊与可妮兔（进阶版）造型馒头包子的做法步骤

步骤 1

用料1全部混合揉透揉光滑

步骤 2

分出60g加可可粉揉匀做布朗熊。

步骤 3

5g面团加竹炭粉成黑色，7g面团加红曲粉成红色。一点白色面团加一丁点红色面团揉均匀成粉色。

步骤 4

40g可可面团包15g馅，滚圆，做布朗熊的头。

步骤 5

2g可可面团揉圆，压扁一些，对切两半成两个耳朵。

步骤 6

刷水，贴熊头上

步骤 7

15g可可面团滚圆

步骤 8

搓成圆锥型。

步骤 9

上面压扁一些，下面也稍微压扁一点，中间鼓起来的是肚子。

步骤 10

刮板垂直在它下面切下去。分出两个腿

步骤 11

用手稍微整形捏长一点。分开一下腿

步骤 12

做好了，把身体放到头下

步骤 13

3g可可面团搓长条。左右两头压扁成手。

步骤 14

放到身体下。

步骤 15

2.5g红色的面团揉圆压扁一些。（在这里说一下，我红曲粉弄多了，搞得红色红得要黑了，大家不要学我，太多红曲粉会发苦）

步骤 16

刮板给它往里推

步骤 17

底部再用手捏，心形就出来了。

步骤 18

多重复两次推捏，让它形状更立体。

步骤 19

身体和熊手刷点水，小心心放身体上贴住，再把它的小手一起放到心上。

步骤 20

2g白色面团滚圆压扁然后用擀面杖擀长一点成椭圆薄片

步骤 21

贴熊脸上

步骤 22

弄点黑色做眼睛鼻子

步骤 23

一点点黑色搓长条，一小段做熊嘴巴，比较细条，可以用牙签调整它的位置造型

步骤 24

布朗熊就搞定了

步骤 25

40g白面团包15g馅滚圆做可妮兔的头

步骤 26

搓一条白色面团，一条粉色面团（预留一点粉色等下做腮红），粉色要比白色的短。将粉色放在白色上面，压扁

步骤 27

切左右两端需要的长度，

步骤 28

放兔子头下做耳朵。有剩下的就先放着等下有用。

步骤 29

兔子身体，手，和布朗熊的身体手一样的重量和做法我就不重复了。

步骤 30

刚才做耳朵剩下的一点面团，加点南瓜粉，揉匀，就可以成为橙色。

步骤 31

搓成圆锥体，用牙签随便压一道道，成为胡萝卜

步骤 32

弄一丁点白色面团，揉菠菜粉，成绿色面团。扯三块，手捏一捏，再用牙签压出一道道，做胡萝卜叶子。

步骤 33

将叶子贴胡萝卜上。

步骤 34

胡萝卜放到兔子肚子上

步骤 35

然后双手抱住

步骤 36

黑色做眼睛

步骤 37

黑色做鼻子，一小段短短的黑色做人中

步骤 38

小黑线条，做笑的嘴巴，用牙签调整嘴型。

步骤 39

刚才预留的一点粉色，做晒红。

步骤 40

在嘴巴里给它塞点大红色和粉色。这样兔子就更可爱了。兔子完成。

步骤 41

最后，剩了这些边角料，今天给大家介绍一个边角料的利用。

步骤 42

当当当。一点红色面团加点白色面团，就可以变成粉色或红色，。揉圆做气球。其他白色面团想要什么颜色，就加什么粉。不用揉匀，颜色会更好看有层次。做完是不是很可爱？

步骤 43

放进蒸笼里发酵到1.5倍大，然后冷水上锅水开蒸10分钟，关火，焖5分钟。开盖，好吃又可爱的包子～～

菜谱创建时间：2018-04-13 19:32:04