牛肉,胡萝卜,等其他蔬菜洗净剁碎,或者直接放搅拌机搅碎 加入蛋清,淀粉,拌成粘稠状 锡纸剪一剪,你想做多大的肠就看着剪多大的纸,把剪好的锡纸铺开,把肉糊糊舀在纸上,成条条状,然后卷起来,两头拧紧 然后烧开水,开始隔水蒸,大概蒸20多分钟,关火,锡纸一打开,整个的肉肠就下来了宝宝一次吃两根,棒棒哒,一次性有肉有素,营养大大的! 可以多蒸一点冷冻起来,随时想吃了再热一热
可以借用裱花袋挤肉肠,这样比较匀,我做的比较粗糙,哈哈, 另外大一点的孩子可以适量的加些调料,会更好吃 把牛肉换成里脊肉,鸡胸肉,都一样的