随便煮煮的绿咖喱鸡

作者： 司司的私厨

悉知，不是严谨意义上的绿咖喱 随便弄弄，口味倒是还可以

用料

• 鸡腿肉 四只
• 姜 五片
• 柠檬 四分之一个
• 罗勒（Basil） 一株
• 绿咖喱酱 四大勺
• 椰浆 300ml
• 洋葱 四分之一个
• 红辣椒 两个
• 棕糖 两勺
• 鱼露 一勺
• 蔬菜 up to you

随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉随便切切，用姜片先腌一下

步骤 2

洋葱切圈 西兰花🥦可以替代成芦笋或笋，只要是口感脆一些的蔬菜都可以，其实最好是芦笋，但是我忘买了 西红柿🍅冰箱里有，那随便放放

步骤 3

锅烧热倒入少许油 先放入洋葱煸炒 然后四大勺绿咖喱酱 之后放入鸡肉，炒到表面变白

步骤 4

倒入椰浆、糖、番茄 盖上锅盖 看到冰箱里还有半个茄子🍆 一起放了，随便吃吃吧

步骤 5

收汁收差不多的时候，放入西兰花，辣椒，鱼露，煮一分钟 挤一点柠檬汁，放上罗勒，出锅

步骤 6

enjoy ◉‿◉ 为了我的三个粉丝，随便更更

菜谱创建时间：2018-04-13 09:46:13