家常菜～金钩蒸冬瓜

作者： 琥珀maggie

有厨友V信问我这个菜怎么做，说这个菜非常有利于减肥降脂，于是我在这分享给友友们( •̀∀•́ )

用料

• 金钩(干虾仁) 适量
• 冬瓜 一圈
• 鸡汁 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 少许

家常菜～金钩蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净。

步骤 2

提前用温水泡软，捞出沥干。

步骤 3

冬瓜一块。

步骤 4

给冬瓜去皮去囊去籽，留圆形○，洗净一下。

步骤 5

顺时针均匀切开成片。

步骤 6

放盘中，如图。

步骤 7

准备姜末。

步骤 8

把沥干的虾仁放冬瓜中间。

步骤 9

倒入适量料酒。

步骤 10

放姜末。

步骤 11

准备太太乐鸡汁。

步骤 12

加适量，如图。

步骤 13

蒸锅上汽，放入锅中，蒸熟取出。

步骤 14

蒸的同时，准备葱花。

步骤 15

把蒸汁倒在一个小碗中。

步骤 16

给冬瓜淋上少许香油。

步骤 17

接着把蒸汁倒入平底锅中，煮沸，加适量盐，鸡精调味，关火。

步骤 18

把蒸汁浇在冬瓜上，再撒上葱花。

步骤 19

美不美不重要，重要的是减肥降脂( •̀∀•́ )。

步骤 20

哈哈😄

菜谱创建时间：2018-04-12 21:29:28