金桔酱

作者： 阿朱的小食光

用料

• 金桔 900克
• 柠檬 半个
• 冰糖 300克

金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔用盐搓洗干净，晾干水分

步骤 2

切开，挑出籽

步骤 3

倒入冰糖拌匀

步骤 4

加入半个柠檬汁，用料理机打成糊状，我喜欢有点颗粒感，所以没打很碎。

步骤 5

全程开小火不停地搅拌，慢慢熬，熬制颜色变深变浓稠就可以了。

步骤 6

罐子提前消毒好，晾干，趁温热装灌密封好，放冰箱冷藏可以保存6个月。

步骤 7

果酱可以涂面包片

步骤 8

还可以加温水冲开来喝，润喉降火。

菜谱创建时间：2018-04-12 16:55:16