又伊鲜之脆炸金针菇

作者： 海燕的窝

金针菇炸了之后简直好吃的要飞上天了！蘸上又伊鲜酱油调的蘸料更是风味独特！

用料

• 金针菇 1包
• 面粉 100克
• 淀粉 10克
• 五香粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 又伊鲜酱油 适量
• 糖 适量
• 白萝卜泥 适量

又伊鲜之脆炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净控水

步骤 2

用厨房纸巾吸去水分，分成若干小份

步骤 3

鸡蛋加盐打散

步骤 4

另取一碗，放面粉，淀粉，五香粉混合均匀

步骤 5

取一小撮金针菇粘满蛋液

步骤 6

再到粉里滚一圈，裹匀后抖掉多余的一些干粉

步骤 7

入180度油温的锅中，小火炸至两面金黄捞出

步骤 8

炸好控油

步骤 9

做蘸料，又伊鲜酱油加糖混合均匀，白萝卜擦成泥加入即可

步骤 10

炸好的金针菇佐以蘸料风味独特

步骤 11

好吃极啦

步骤 12

美味的不得了，趁热吃外脆里嫩哦！

步骤 13

好吃好吃

菜谱创建时间：2018-04-12 15:01:39