懒人炸（藕）饼

作者： 一斤白开水

想吃炸丸子，结果水放多了，面粉也不够了就将错就错炸面饼（可能叫面团更合适哈哈哈）

用料

• 藕 1节
• 油 因为面糊较多所以用了没过炒锅底部的油
• 盐 1.5勺
• 鸡精 1勺
• 面粉 大半盆（水放多了）

懒人炸（藕）饼的做法步骤

步骤 1

切藕丝，也可以切成碎藕丁

步骤 2

藕丝放入盆内加入稍许水再加入面粉，搅和均匀（切记不要放太多水，我这就是失败的案例水太多导致面粉远远多于藕丝）

步骤 3

倒油，烧热，烧热之后中小火即可

步骤 4

将面糊用勺子或者其他方便工具一小块一小块放入油锅中炸至金黄即可

懒人炸（藕）饼的小贴士

哈哈哈炸的奇形怪状，但味道还可以，前面往面糊里加盐的时候可以用筷子挑一点尝尝咸度

菜谱创建时间：2018-04-12 12:48:14