史上最好吃的快手减脂餐之海鲜砂锅

作者： 萌里个萌555

标题党～～第一次创建菜谱，这道砂锅我平时经常做，简单且营养丰富，高蛋白低脂肪适合减肥的时候吃，加上自己也不习惯吃西式的减脂餐 ，所以也想分享给大家咯！

用料

• 九节虾 6只
• 豆腐鱼 几小段
• 千张 一点点
• 煮熟剥好的白鸽蛋 1、2个
• 西兰花或者自己喜欢的各种绿色蔬菜都可以 若干
• 新鲜香菇蘑菇之类的菌类 若干
• 泡发好的竹荪 2根
• 猪肝 几片
• 味道清淡的卤牛肉或者猪里脊肉等脂肪含量低的肉
• 荞麦面 少量
• 大葱 一小段
• 料酒 一点点
• 盐 一点点
• 生抽 一点点

史上最好吃的快手减脂餐之海鲜砂锅的做法步骤

步骤 1

将各种食材处理好，肉类切成薄片，竹荪切成段， 我图里没放荞麦面，如果要放的话事先煮到半熟再捞出来备用

步骤 2

开火，砂锅里放冷水，加入大葱、香菇、千张， 一点点料酒、盐、生抽（PS：生抽和料酒真的只需要一点点 盐也只需要一小勺 ）水开后再加入竹荪、九节虾、豆腐鱼，煮个一两分钟就可以放入剩余的食材再煮个一两分钟就OK啦 （出锅的时候也可以放几根香菜哈）

步骤 3

这张图片是我没有减肥的时候煮的 ，放了油豆腐，鹌鹑蛋，鱼丸，底下还有肥牛片和挂面，所以汤上会有点油花，不过脂肪已经比大部分的炒菜少啦，也是营养搭配，有种吃小火锅滴感觉～～大家也可以参考哦

史上最好吃的快手减脂餐之海鲜砂锅的小贴士

白鸽蛋没有的话，可以在锅里打个溏心的荷包蛋哦～家里正好有蛤蜊的话也可以放点进去，很提鲜，食材的话不一定要和我的一样，按照自己的喜好和家里有的食材来选择就可以了，我自己每次煮也经常会不一样哈～只要低脂营养又好吃就OK啦😄 （蛋白质、蔬菜、碳水都需要哦）

菜谱创建时间：2018-04-12 10:14:05