水煮皮皮虾

作者： GuinGuin

清明前后的皮皮虾特肥美。 水煮皮皮虾一定要买活的！买回家马上煮！ 低脂高蛋白，健身狗最爱（滑稽

用料

• 皮皮虾 斤
• #酱汁
• 生抽
• 陈醋
• 蒜头

水煮皮皮虾的做法步骤

步骤 1

活皮皮虾清理一下，把钩在身上的网丝能摘的都摘掉。不介意卖相也无所谓。

步骤 2

锅内加适量水烧开，大概到皮皮虾2/3就差不多了。节约用水，节约时间。

步骤 3

水开后倒入皮皮虾，煮到水再次沸腾再煮5分钟。期间用漏勺翻动皮皮虾，让它们受热均匀。

步骤 4

调酱汁：蒜头切末，加生抽、陈醋，搅拌均匀。 蘸着吃，超享受！

水煮皮皮虾的小贴士

我觉得皮皮虾本身带有海水的咸味，酱汁也是咸的，就不放盐了。

菜谱创建时间：2018-04-11 20:57:56