清蒸黄鱼香肠

作者： 爆炒芹菜花

周末，突然想吃黄鱼了，那就做一个吧

用料

• 黄花鱼 1条
• 生抽 2勺
• 料酒 0.5勺
• 葱 3根
• 姜 4片
• 盐 一点点
• 大蒜 3瓣
• 花生油 1勺

清蒸黄鱼香肠的做法步骤

步骤 1

切好备用材料

步骤 2

将鱼两面都均匀的抹一点点盐，上下摆放一小部分葱姜蒜，撒上蒸鱼鼓油或者生抽

步骤 3

在鱼身开刀的地方放上香肠

步骤 4

入锅大火蒸10-15分钟，然后焖5分钟，准备热油一勺，开锅撒上剩下的葱姜蒜，并将热油淋上去

清蒸黄鱼香肠的小贴士

根据黄鱼大小，适当调整时间，我做的是一斤重的大黄鱼。盐要少放，因为生抽有盐分。

菜谱创建时间：2018-04-11 15:40:42