抖音鸡蛋面

作者： Kycilia

现在学技术不用去蓝翔了，找抖音爸爸 如果你在减脂，建议减半

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 3克

抖音鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

大锅烧开水，这时候把蛋和面加盐和好，只要和匀没有颗粒感就可以

步骤 2

把和好的面放入塑料袋里（我是随便找的食品袋，讲究的可以买裱花袋）

步骤 3

水烧开关中火，把面挤到锅里就好，不要一次挤完，浮起来的面捞出

步骤 4

另起锅做汤，我的是猪肚鸡汤底，所有食材煮至七成熟再放面进去煮3分钟左右就可以了，煮的时候不要捞面

抖音鸡蛋面的小贴士

鸡蛋中等个头，小鸡蛋建议加一点点水，100g面粉放三个蛋有点稀，不容易成型，煮出来像小蝌蚪

菜谱创建时间：2018-04-11 00:59:32