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葱油五香蚕豆的做法

葱油五香蚕豆

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作者: 卷毛虎
卷毛虎

用料

葱油五香蚕豆的做法步骤

步骤 1

热锅,加入食用油,放入葱末,小火炒香至葱末收缩

步骤 2

放入蚕豆,改中火,翻炒至蚕豆出豆香味儿,加入热水(根据豆的老嫩程度,适当添减水量)至三分之二高度,加糖,加盐,加五香粉,略微翻动一下后,盖锅盖中小火焖煮

步骤 3

约5分钟左右,开盖尝试豆是否煮酥(煮的时间长短,以豆酥为准),关火,加鸡精少许,翻动一下后出锅即可。

菜谱创建时间:2018-04-10 18:06:12
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