猪肉洗干净切片 加上适量蚝油 淀粉 盐 生抽腌制 五分钟或更久 让肉片入味(炒菜过程就不用下味道了)
切好蒜 洗好生菜备用
下油把腌好的肉片倒进锅翻炒至7成熟左右捞起上盘 然后把蒜头爆香 再把生菜倒进去翻炒 加点盐哦
生菜快熟时把肉片放进锅一起翻炒 让生菜也有肉片的鲜味
完成 开吃咯~