葱香曲奇

作者： Archer小秋

葱香饼干是我从小吃到大吃不腻的一款饼干，口感松脆酥香，葱香味十分让人满足！

用料

• 黄油 120克
• 鸡蛋 一只
• 低粉 230克
• 糖粉 70克
• 奶粉 10克
• 葱花 适量

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄油软化，加入糖粉拌匀，打发，再加入鸡蛋，中速打发至粘稠

步骤 3

拌入低粉和奶粉，切拌至无干粉，加入葱花搅拌均匀

步骤 4

将拌好的面团放入模具，入冰箱冻一小时后取出，切片，大概五毫米厚度，用叉子插上孔子（为了好看哈）

步骤 5

烤箱预热是为了上色均匀，不能忽略！预热好把曲奇放入中层，180度烤15分钟！

步骤 6

晾凉后装袋密封，才能保持酥

步骤 7

装上小盒子，漂亮吧！又不想动手的可以找我代劳哦！

葱香曲奇的小贴士

1⃣打发很重要，一定要打发至发白，保证曲奇会酥 2⃣筛入粉后要切拌或者压拌，不要太用力以免起筋，一定要拌至无干粉！

菜谱创建时间：2018-04-10 00:06:56