枇杷膏

作者： 肥羊---

用料

• 剥皮后的枇杷 500g
• 冰糖 200g
• 白砂糖 适量

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

洗净后剥皮（也可以不剥皮）然后洒点白沙糖搅拌均匀，很快会出水，就可以放冰糖开大火煮开，再调小火慢慢熬。。。。。。

步骤 2

时不时搅拌一下，免得黏锅。

步骤 3

熬到黏稠后开中火搅拌收汁，变成膏状就可以了。

枇杷膏的小贴士

我比较喜欢酸，所以糖比较少一点，味道偏酸。没有很甜。喜欢甜的可以适当多点糖。然后关于保存：瓶一定要消毒。一定要冷透才装瓶，不然有蒸汽好快变坏。密封！平时勺的时候勺一定不能有水。那一般可以放很久的

菜谱创建时间：2018-04-09 22:20:54