肉丝面

作者： 起一个有创意的名字

某日清晨，老妈做了一碗面，香气冲破了层层屋门传到了我的鼻子里，那香气简直了...

用料

• 五花肉 一小块
• 葱 一小段
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 鸡精/蔬菜味精 适量
• 香菜 一小把
• 面条 适量
• 开水 适量

肉丝面的做法步骤

步骤 1

1、首先把五花肉切丝

步骤 2

2、把葱段切成葱花，喜欢吃辣的可以切俩 干辣椒

步骤 3

3、热锅热油后，把火调小放肉丝翻炒至变色

步骤 4

4、放葱花翻炒出香味，放盐。

步骤 5

5、倒入适量味极鲜酱油和生抽

步骤 6

6、加入适量开水

步骤 7

7、香菜洗好，切末放入锅中大功告成！

步骤 8

8、另起一锅热水煮面，煮好后把面放入碗中，倒上肉丝汤就可以啦！

肉丝面的小贴士

1、此面的精髓在于香菜，不要过早放入锅中，容易丢失香味。 2、如果是1-2人餐，可以直接在煮肉丝汤锅中煮面，最后放香菜。

菜谱创建时间：2018-04-09 15:36:38