第一步 先把冷馒头切成小丁
第二步 把猪肉切成小丁
第三步 把鸡蛋打散后 放入少许调味料 盐 姜粉 椒盐粉或者胡椒粉 然后把虾皮倒入蛋液内
第四步 平底锅倒入油 先把切好的猪肉粒倒入锅內炒变色后 再把准备好的馒头丁也倒入锅內 炒一下后摊平在平底锅内 均匀的倒入蛋液 即可