牛里脊切小块,放入主锅,turbo健2秒/3次打肉粒。(不是牛里脊肉的话需要切小块冷冻2小时之后再打)
把打好的肉放入盘子中待用。
主锅不用清洗,放入蒜粒和洋葱。
5秒/速度5把蒜和洋葱打碎。
用刮刀棒把切碎的蒜泥和洋葱刮到锅底,放入橄榄油和黄油,4分钟/V/小勺爆香。
爆香的时间,西红柿用开水烫一下,去掉皮,切块待用。
蘑菇、胡萝卜洗净切片切块。
爆香4分钟后,放入打好的牛肉粒继续爆香2分钟。
再放入番茄和番茄酱10分钟/V/小勺熬煮。
之后放入切好的胡萝卜、蘑菇(也可加入一把玉米粒,青豆粒),现磨黑胡椒6圈,盐、糖适量继续熬煮10分钟/V/小勺,这个10分钟需要拿开量杯盖收汁。
收汁的时候可能汤汁会溅开来,可以在主锅盖上放上滤篮防溅。
音乐响起🎵一锅意面酱就熬好啦。
芯片中有煮意面程序
拌上意面酱,撒上芝士粉,OK,享用!
1.番茄酱我用的是露莎士,配方很健康. 2.步骤很详细了好像没什么要补充. 3.最重要一点我是美善品美食顾问,如有咨询请加微信:syt625